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通過最近對客戶的調查回訪我們發現，很多客戶對食堂洗碗機不是很明白，希望廠家能夠進一步的進行說明。今天小編就將查閱的相關資料與大家分享一下，希望對大家有所啟發與幫助。清潔任何廚電用品，都要遵循從里往外的原則，食堂洗碗機也不例外。其內部清潔主要包括洗碗槽、果蔬槽，以及碗架、果蔬籃、過濾網板和收渣籃。（1）打開門體，先清潔門體上殘留的污垢，用較為柔軟的抹布進行清洗；（2）取出槽體內過濾網板、碗架、果蔬籃，注意過濾網板和碗架不可用鋼絲球摩擦，以防刮傷，最好是先放在含有中性洗滌劑的熱水中泡一泡，讓污垢脫落掉，這樣就比較好清洗了；（3）清潔洗碗槽與果蔬槽槽體四壁和壁角，東立水槽洗碗機采用不銹鋼槽體，材質便于清潔，其內壁壁角也采用好清洗的設計，不會藏污納垢，用混有中性洗滌劑的抹布擦拭清洗即可；（4）槽體底部，這部分結構較為復雜，清洗時，逆時針方向旋轉即可取出噴淋臂，然后再進行正常的清洗工作；（5）收渣籃，深度清洗時，要對收渣籃進行一次深度除臭除菌清洗工作，這樣使用效果更佳。（6）洗碗槽與果蔬槽內所有部位清洗完后，要用干凈的干抹布擦干，避免殘留的腐蝕性水漬對水槽造成傷害，然后將各零部件復位。